ČESKÁ TECHNICKÁ NORMA

ICS 07.100.20                                                                                                                          Červen 2008

Jakost vod - Obecný návod pro stanovení
mikroorganismů kultivačními metodami

ČSN
EN ISO 8199

75 7810

                                                                                               idt ISO 8199:2005

Water quality - General guidance on the enumeration of micro-organisms by culture

Qualité de ľeau - Lignes directrices générales pour le dénombrement des micro-organismes sur milieu de culture

Wasserbeschaffenheit - Allgemeine Anleitung zur Zählung von Mikroorganismen durch Kulturverfahren

Tato norma je českou verzí evropské normy EN ISO 8199:2007. Překlad byl zajištěn Českým normalizačním institutem. Má stejný status jako oficiální verze.

This standard is the Czech version of the European Standard EN ISO 8199:2007. It was traslated by Czech Standards Institute. It has the same status as the official version.

Nahrazení předchozích norem

Touto normou se nahrazuje ČSN ISO 8199 (75 7810) z února 1994.

 

 

 

 

 

 


© Český normalizační institut, 2008
Podle zákona č. 22/1997 Sb. smějí být české technické normy rozmnožovány
a rozšiřovány jen se souhlasem Českého normalizačního institutu.

81122


Strana 2

Národní předmluva

Informace o citovaných normativních dokumentech

ISO 3696:1987 zavedena v ČSN ISO 3696:1994 (68 4051) Jakost vody pro analytické účely - Specifikace a zkušební metody

ISO 19458 zavedena v ČSN EN ISO 19458 (75 7801) Jakost vod - Odběr vzorků pro mikrobiologickou analýzu

Upozornění na národní poznámky

Do normy byly k článkům 5.2.2, 5.2.3, 5.3, 7.2, 8.1, 8.2.1, 8.2.5.1, 8.4.2 a 8.4.3 doplněny informativní národní poznámky.

Vypracování normy

Zpracovatel: HYDROPROJEKT CZ a.s., Praha, IČ 26475081, Ing. Lenka Fremrová

Technická normalizační komise: TNK 104 Jakost vod

Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Gabriela Šimonová


Strana 3

EVROPSKÁ NORMA                                                                                                     EN ISO 8199
EUROPEAN STANDARD
NORME EUROPÉENNE
EUROPÄISCHE NORM                                                                                               
Říjen 2007

ICS 07.100.20

Jakost vod - Obecný návod pro stanovení mikroorganismů
kultivačními metodami (ISO 8199:2005)

Water quality - General guidance on the enumeration
of micro-organisms by culture (ISO 8199:2005)

 

Qualité de ľeau - Lignes directrices générales pour
le dénombrement des micro-organismes sur milieu
de culture (ISO 8199:2005)

Wasserbeschaffenheit - Allgemeine Anleitung zur
Zählung von Mikroorganismen durch Kulturverfahren
(ISO 8199:2005)

Tato evropská norma byla schválena CEN 27. září 2007.

Členové CEN jsou povinni splnit Vnitřní předpisy CEN/CENELEC, v nichž jsou stanoveny podmínky, za kterých se musí této evropské normě bez jakýchkoliv modifikací dát status národní normy. Aktualizované seznamy a bibliografické citace týkající se těchto národních norem lze obdržet na vyžádání v Řídicím centru nebo u kteréhokoliv člena CEN.

Tato evropská norma existuje ve třech oficiálních verzích (anglické, francouzské, německé). Verze v každém jiném jazyce přeložená členem CEN do jeho vlastního jazyka, za kterou zodpovídá a kterou notifikuje Řídicímu centru, má stejný status jako oficiální verze.

Členy CEN jsou národní normalizační orgány Belgie, Bulharska, České republiky, Dánska, Estonska, Finska, Francie, Irska, Islandu, Itálie, Kypru, Litvy, Lotyšska, Lucemburska, Maďarska, Malty, Německa, Nizozemska, Norska, Polska, Portugalska, Rakouska, Rumunska, Řecka, Slovenska, Slovinska, Spojeného království, Španělska, Švédska a Švýcarska.

CEN

Evropský výbor pro normalizaci

European Committee for Standardization

Comité Européen de Normalisation

Europäisches Komitee für Normung

Řídicí centrum: rue de Stassart 36, B-1050 Brusel

© 2007 CEN     Veškerá práva pro využití v jakékoli formě a jakýmikoli prostředky                             Ref. č. EN 8199:2007 E
jsou celosvětově vyhrazena národním členům CEN.


Strana 4

Obsah

Strana

Předmluva......................................................................................................................................................................................... 5

Úvod................................................................................................................................................................................................... 6

1          Předmět normy.................................................................................................................................................................... 7

2          Citované normativní dokumenty....................................................................................................................................... 7

3          Princip................................................................................................................................................................................... 7

4          Všeobecně........................................................................................................................................................................... 7

5          Zřeďovací roztoky a kultivační média............................................................................................................................... 7

6          Sterilizace přístrojů a laboratorního skla...................................................................................................................... 10

7          Vzorky................................................................................................................................................................................... 10

8          Stanovení naočkováním zkoušeného podílu vzorku na (nebo do) pevné kultivační médium............................. 10

9          Stanovení očkováním do tekutých kultivačních médií................................................................................................. 18

Příloha A (informativní)  Kritéria pro výběr metody k vyhodnocení........................................................................................ 24

Příloha B (informativní)  Tabulky MPN........................................................................................................................................ 28

Bibliografie...................................................................................................................................................................................... 38


Strana 5

Předmluva

Text ISO 8199:2005 byl připraven technickou komisí ISO/TC 147 „Jakost vod“ Mezinárodní organizace pro normalizaci (ISO) a byl převzat jako EN ISO 8199:2007 technickou komisí CEN/TC 230 „Rozbor vod“, jejíž sekretariát zajišťuje DIN.

Této evropské normě je nutno nejpozději do dubna 2008 dát status národní normy, a to buď vydáním identického textu, nebo schválením k přímému používání, a národní normy, které jsou s ní v rozporu, je nutno zrušit nejpozději do dubna 2008.

Podle Vnitřních předpisů CEN/CENELEC jsou povinny převzít tuto evropskou normu národní normalizační organizace následujících zemí: Belgie, Bulharska, České republiky, Dánska, Estonska, Finska, Francie, Irska, Islandu, Itálie, Kypru, Litvy, Lotyšska, Lucemburska, Maďarska, Malty, Německa, Nizozemska, Norska, Polska, Portugalska, Rakouska, Rumunska, Řecka, Slovenska, Slovinska, Spojeného království, Španělska, Švédska a Švýcarska.

Oznámení o schválení

Text ISO 8199:2005 byl schválen CEN jako EN ISO 8199:2007 bez jakýchkoliv modifikací.


Strana 6

Úvod

Způsoby izolace a kvantitativního stanovení mikroorganismů založené na schopnosti organismů růst na specifických kultivačních médiích jsou významné a všeobecně používané metody pro hodnocení mikrobiologické jakosti vod. Účelem tohoto návodu je v jednom dokumentu shromáždit společné informace o různých metodách kvantitativního stanovení, čímž se jednak zabrání opakování technických detailů v jednotlivých normách, jednak se usnadní volba nejvhodnějšího způsobu pro konkrétní problém.

UPOZORNĚNÍ Pracovníci používající tuto normu by měli ovládat běžnou laboratorní praxi. Tato norma neuvádí všechny bezpečnostní problémy, které se mohou vyskytnout při jejím používání. Je odpovědností uživatele stanovit náležitá bezpečnostní i zdravotnická opatření a zajistit shodu se všemi podmínkami národních předpisů.

DŮLEŽITÉ Je zcela nezbytné, aby zkoušky prováděné podle této normy vykonávali náležitě školení pracovníci.


Strana 7

1 Předmět normy

Tato norma popisuje návody na pracovní postupy společné pro všechny metody mikrobiologických vyšetření vody, konkrétně pro přípravu vzorků, kultivačních médií a přístrojů. Je zde též popsána řada různých způsobů kvantitativního stanovení mikroorganismů a kritéria pro volbu konkrétní metodiky. Tato norma je určena hlavně pro bakterie, kvasinky a plísně. Některé aspekty jsou použitelné také pro viry a parazity.



-- Vynechaný text --