| |
ICS 67.120.10 Červen 2002
|
|
Maso a masné výrobky - |
ČSN 57 6023 |
Meat and meat products - Determination of nitrogen content (Reference method)
Viandes et produits à base de viande - Détermination de la teneur en azote (Méthode de référence)
Fleisch und Fleischerzeugnisse - Bestimmung des Stickstoffgehalts (Referenzmethode)
Tato norma je českou verzí mezinárodní normy ISO 937:1978. Mezinárodní norma ISO 937:1978 má status české technické normy.
This standard is the Czech version of the International Standard ISO 937:1978. The International Standard ISO 937:1978 has the status of a Czech Standard.
|
© Český normalizační institut, 2002 64957 |
Národní předmluva
Citované normy
ISO 3100-1:1991 zavedena v ČSN ISO 3100 -1:1995 (56 0105) Maso a masné výrobky. Odběr vzorků a příprava analytických vzorků. Část 1: Odběr vzorků (idt ISO 3100-1:1991)
Souvisící právní a jiné předpisy
Zákon č.110/1997Sb. o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů
Vypracování normy
Zpracovatel: Mrazírny Tipa a.s., IČO 255 13541, Marie Hozáková
Technická normalizační komise: TNK 116 Potraviny
Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Gabriela Dufková
|
MEZINÁRODNÍ NORMA |
|
Maso a masné výrobky - Stanovení obsahu dusíku ISO 937 |
MDT 637.5+664.9: 543.846
Deskriptors: meat, meat products, chemical analysis, determination of content, nitrogen.
Předmluva
ISO (Mezinárodní organizace pro normalizaci) je celosvětovou federací národních normalizačních orgánů (členů ISO). Mezinárodní normy obvykle připravují technické komise ISO. Každý člen ISO, který se zajímá o předmět, pro který byla vytvořena technická komise, má právo být v této komisi zastoupen. Práce se zúčastňují také vládní i nevládní mezinárodní organizace, s nimiž ISO navázala pracovní styk. ISO úzce spolupracuje s Mezinárodní elektrotechnickou komisí (IEC) ve všech záležitostech normalizace v elektrotechnice.
Návrhy mezinárodních norem, přijaté technickými komisemi se rozesílají členům ISO k hlasování. Vydání mezinárodní normy vyžaduje souhlas alespoň 75 % hlasujících členů.
Mezinárodní norma ISO 937 byla vypracována technickou komisí ISO/TC 34 Zemědělské potravinářské výrobky.
Norma byla předložena přímo Výboru ISO v souladu s ustanovením 6.13.1 Směrnice pro technickou práci ISO. Zrušuje a nahrazuje Doporučení ISO R 937 - 1969, které bylo schváleno členskými organizacemi následujících států:
|
Austrálie Arabská republika |
|
Izrael Jugoslávie |
|
Portugalsko Rumunsko |
|
Bulharsko |
|
Kanada |
|
Řecko |
|
Československo |
|
Kolumbie |
|
Thajsko |
|
Egypt Francie |
|
Kolumbie Korejská republika |
|
Spojené království Velké Británie |
|
Indie |
|
Spolková Republika Německo |
|
SSSR |
|
Írán |
|
Norsko |
|
|
|
Irsko |
|
Polsko |
|
|
|
Jihoafrická republika |
|
|
|
|
Členské organizace následujících států vyjádřily nesouhlas s dokumentem z technických příčin:
Holandsko
Nový Zéland
1 Předmět normy
Tato mezinárodní norma určuje referenční metodu pro stanovení obsahu dusíku v mase a masných výrobcích1).
-- Vynechaný text --