| |
ICS 67.100.10 Únor 2000
|
|
Zahuštěné mléčné výrobky - Společná ustanovení |
ČSN 57 0701 |
Evaporated milk and sweetened condensed milk - Common regulations
Lait concentré sucré et non sucré - Règlements communs
Kondensmilch und gezuckerte Kondensmilch - Gemeinsame Bestimmungen
Nahrazení předchozích norem
Tato norma nahrazuje ČSN 57 0701 Zahuštěné mléčné výrobky - Společná ustanovení z 1975-10-13, ČSN 57 0702 Zahuštěné neslazené mléko - Společná ustanovení z 1980-02-18 a ČSN 57 0703 Zahuštěné slazené mléko - Společná ustanovení z 1980-02-18.
|
© Český normalizační institut, 2000 58310 |
Předmluva
Změny proti předchozí normě
Tato revize normy obsahuje pouze ustanovení, která mají přímý vztah k zahuštěným mléčným výrobkům určeným pro přímou spotřebu. Je upravena tak, aby byla v souladu s platnými právními předpisy.
Souvisící předpisy
Zákon č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 328/1997 Sb., kterou se provádí § 18 písm. a), d), h), i), j) a k) zákona č. 110/1997 Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a změně a doplnění některých souvisejících zákonů, pro mléko a mléčné výrobky, zmrzliny a mražené krémy a jedlé tuky a oleje
Vyhláška Ministerstva zemědělství č. 324/1997 Sb., o způsobu označování potravin a tabákových výrobků, o přípustné odchylce od údajů o množství výrobku označeného symbolem „e“
Vyhláška Ministerstva zdravotnictví č. 294/1997 Sb., ve znění vyhlášky Ministerstva zdravotnictví č. 91/1999 Sb., o mikrobiologických požadavcích na potraviny, způsobu jejich kontroly a hodnocení
Vyhláška Ministerstva zdravotnictví č. 298/1997 Sb., ve znění vyhlášky Ministerstva zdravotnictví č. 3/1999 Sb., kterou se stanoví chemické požadavky na zdravotní nezávadnost jednotlivých druhů potravin a potravinových surovin, podmínky jejich použití, jejich označování na obalech, požadavky na čistotu a identitu přídatných látek a potravních doplňků a mikrobiologické požadavky na potravní doplňky a látky přídatné
Zákon č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon)
Obdobné mezinárodní normy
Codex Alimentarius, Volume 12, CODEX STAN A-3-1971, Rev.1-1999, Codex Standard for Evaporated Milk (Standard pro neslazené zahuštěné mléko)
Codex Alimentarius, Volume 12, CODEX STAN A-4-1971, Rev.1-1999, Codex Standard for Sweetened Condensed Milk (Standard pro slazené zahuštěné mléko).
Vypracování normy
Zpracovatel: Milcom servis, a.s., Praha, IČO 18628826, Ing. Hana Vachoušková
Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Jana Bártová
1 Předmět normy
Tato norma stanoví požadavky na jakost zahuštěných mléčných výrobků slazených i neslazených určených pro přímou spotřebu.
-- Vynechaný text --