|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Meat and meat products - Determination of free fat content
Viandes et produits à base de viande - Détermination de la teneur en matière grasse libre
Fleisch und Fleischerzeugnisse - Bestimmung des Gehaltes an freiem Fett
Tato norma je identická s ISO 1444:1996
This standard is identical with ISO 1444:1996
Nahrazení předchozích norem
Touto normou se nahrazuje ČSN 57 0168 z 31. 10. 1984
Ó Český normalizační institut, 1997
|
|
|
|
Národní předmluva
Citované normy
ISO 1442:1996 dosud nezavedena
Změny proti předchozí normě
Norma je doplněna o opakovatelnost a reprodukovatelnost metody.
Vypracování normy
Zpracovatel: Ing.Otakar Zálabský, Praha, IČO 15905373
Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Irena Michalová
|
MEZINÁRODNÍ NORMA |
ISO 1444 |
|
Maso a masné výrobky - |
Druhé vydání |
|
Stanovení obsahu volného tuku |
1996-04-01 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ICS 67.120.10
Deskriptory: agricultural products, animal products, food products, meat, meat products, chemical analysis, determination of content, fats, extraction method
Předmluva
ISO (Mezinárodní organizace pro normalizaci) je celosvětovou federací národních normalizačních orgánů (členů ISO). Na mezinárodních normách obvykle pracují technické komise ISO. Každý člen ISO, který se zajímá o předmět, pro který byla vytvořena technická komise, má právo být zastoupen v této komisi. Práce se zúčastňují i mezinárodní organizace vládní i nevládní s nimiž ISO navázalo pracovní styk. ISO úzce spolupracuje s Mezinárodní elektrotechnickou komisí (IEC) ve všech záležitostech normalizace v elektrotechnice.
Návrhy mezinárodních norem přijaté technickými komisemi se rozesílají členům ISO k hlasování. Vydání mezinárodní normy vyžaduje souhlas alespoň 75 % z hlasujících členů.
Mezinárodní norma ISO 1444 byla vypracována Technickou komisí ISO/TC 34, Zemědělské potravinářské výrobky, subkomisí SC 6 Maso a masné výrobky.
Toto druhé vydání ruší a nahrazuje první vydání (ISO 1444:1973, které bylo technicky revidováno.
Příloha A této normy je pouze informativní.
1 Předmět normy
Tato norma specifikuje metodu pro stanovení obsahu volného tuku v mase a masných výrobcích extrakcí.
-- Vynechaný text --