ČESKÁ TECHNICKÁ NORMA

ICS 67.050                                                                                                                                         Únor 2006

Metoda stanovení kyseliny mravenčí, mravenčanů
a dalších oxidovatelných nečistot v kyselině
octové (E 260), octanu draselném (E 261), dioctanu
sodném (E 262) a octanu vápenatém (E 263)

ČSN 56 0609

 

Method of analysis for determination of formic acid, formates and other oxidizable impurities in acetic acid (E 260),
potassium acetate (E 261), sodium diacetate (E 262) and calcium acetate (E 263)

Détermination de l'acide formique, des formates et autres impuretés oxydables dans l'acide acétique (E 260), dans
l'acétate de potassium (E 261), dans le diacétate de sodium (E 262) et dans l'acétate de calcium (E 263)

Bestimmung von Ameisensäure , Formiaten und anderen oxydierbaren Verunreinigungen in Essigsäure (E 260 ),
Kaliumacetat (E 261 ), Natriumdiacetat (E 262 ) und Calciumacetat (E 263 )

 

 

 

 

 

© Český normalizační institut, 2006                                                                                         75155
Podle zákona č. 22/1997 Sb. smějí být české technické normy rozmnožovány
a rozšiřovány jen se souhlasem Českého normalizačního institutu.


Strana 2

Obsah

Strana

1          Předmět normy.................................................................................................................................................................... 4

2          Princip metody..................................................................................................................................................................... 4

3          Chemikálie........................................................................................................................................................................... 4

4          Přístroje a pomůcky............................................................................................................................................................ 4

5          Pracovní postup................................................................................................................................................................... 4

6          Vyjádření výsledků............................................................................................................................................................... 5

6.1       Výpočet výsledků................................................................................................................................................................. 5

6.2       Opakovatelnost.................................................................................................................................................................... 5


Strana 3

Předmluva

Souvisící ČSN

ČSN ISO 5725-2:1991 (01 0251) Přesnost (správnost a shodnost) metod a výsledků měření. Část 2:
Základní metoda pro stanovení opakovatelnosti a reprodukovatelnosti normalizované metody měření

ČSN ISO 3696:1994 (68 4051) Jakost vody pro analytické účely. Specifikace a zkušební metody

Souvisící předpisy

Zákon č.110/1997Sb., o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů, ve znění pozdějších předpisů

Směrnice Komise 81/712/EEC ze dne 28. července 1981, kterou se stanoví metody pro ověření, že některé aditivní látky používané v potravinách splňují požadavky na čistotu

Vypracování normy

Zpracovatel: Qualiment pobočka ČPS, Ing. Petr Cuhra, Za Opravnou 6, 150 00 Praha 5, IČ 539252

Technická normalizační komise: TNK 116 Potraviny

Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Linda Pleštilová


Strana 4

1 Předmět normy

Norma specifikuje postup stanovení kyseliny mravenčí, mravenčanů a dalších oxidovatelných nečistot v kyselině octové, octanu draselném, dioctanu sodném a octanu vápenatém založený na jodometrické titraci po oxidaci manganistanem draselným.

-- Vynechaný text --