ČESKÁ TECHNICKÁ NORMA

ICS 67.080.20                                                                                                                                  Květen 2000

Kapusta růžičková

ČSN 46 3114

 

                                                                   idt UN/ECE STANDARD FFV-08:1988

Brussels sprouts

Choux de Bruxelles

Rosenkohl

Tato norma je identická s UN/ECE STANDARD FFV-08:1988.

Nahrazení předchozích norem

Touto normou se nahrazuje kapitola 6 ČSN 46 3110 z března 1996.

 

 

 

 

 

 

© Český normalizační institut, 2000                                                                                                                                          58953
Podle zákona č. 22/1997 Sb. smějí být české technické normy rozmnožovány
a rozšiřovány jen se souhlasem Českého normalizačního institutu.

 


Strana 2

Předmluva

Změny proti předchozí normě

Při revizi ČSN 46 3110:1996 byla zrušena kapitola 6, která stanovila požadavky na kapustu růžičkovou. Text této normy je překladem normy UN/ECE a oproti dosavadní normě obsahuje i požadavky na balení a označování.

Souvisící ČSN

ČSN 46 3000 Ovoce čerstvé. Zelenina čerstvá. Společná ustanovení pro ovoce a zeleninu

Souvisící právní předpisy

Zákon č. 110/1997 Sb. o potravinách a tabákových výrobcích a o změně a doplnění některých souvisejících zákonů.

Upozornění na národní poznámky

Do normy byly v kapitolách 1 a 2 doplněny informativní národní poznámky.

Vypracování normy

Zpracovatel: Ludmila Neumanová, IČO 40641295

Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Ladislav Rychnovský, CSc.


Strana 3

1 Předmět normy

Tato norma platí pro k a p u s t u  r ů ž i č k o v o u tj. pupeny*) vyrůstající v paždí listů na vertikální lodyze,**) odrůd (kultivarů) Brassica oleracea L.var. bullata L. subvar. gemmifera (DC.), určené k dodání v čerstvém stavu spotřebiteli. Neplatí pro kapustu růžičkovou určenou k průmyslovému zpracování.

-- Vynechaný text --