ČESKÁ TECHNICKÁ NORMA

ICS 01.040.97; 67.250; 97.040.60                                                                                                          Červen 1999

Materiály a předměty ve styku
s potravinami - Nekovové stolní
nádobí - Názvosloví

ČSN
EN 1900

70 0005

 

Materials and articles in contact with foodstuffs - Non-metallic tableware - Terminology

Matériaux et ustensiles en contact avec les denrées alimentaires - Articles de table non métalliques - Terminologie

Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit Lebensmitteln - Nichtmetallisches Tafelgeschirr - Terminologie

Tato norma je českou verzí evropské normy EN 1900:1998. Evropská norma EN 1900:1998 má status české technické normy.

This standard is the Czech version of the European Standard EN 1900:1998. The European Standard EN 1900:1998 has the status of a Czech Standard.

 

 

 

 

 

© Český normalizační institut, 1999                                                                                                                                          56133
Podle zákona č. 22/1997 Sb. smějí být české technické normy rozmnožovány
a rozšiřovány jen se souhlasem Českého normalizačního institutu.

 


Strana 2

Národní předmluva

Citované normy

EN 1184:1997 zavedena v ČSN EN 1184:1998 Materiály a předměty ve styku s potravinami - Průsvitnost keramických předmětů - Metody zkoušení (72 5567)

EN 1217:1997 zavedena v ČSN EN 1217:1998 Materiály a předměty ve styku s potravinami - Nasákavost keramických předmětů - Metody zkoušení (72 5565)

ISO 62:1980 dosud nezavedena

Souvisící ČSN

ČSN 70 0000 Základní sklářské názvosloví

ČSN 70 8001 Křišťálová užitková skla. Klasifikace, značení a zkoušení

ČSN 72 0000 Keramické názvosloví

ČSN 72 5510 Užitkový a ozdobný porcelán

ČSN 72 5560 Užitková a ozdobná keramika

ČSN 72 5575 Hrnčířské výrobky užitkové a zahradní

Upozornění na národní přílohu

Do této normy byla doplněna národní příloha NA, která obsahuje vysvětlivky k definicím křišťálového skla.

Vypracování normy

Zpracovatel: Sklářský ústav, s.p., Hradec Králové, IČO 15063291, Miluše Miličová

Pracovník Českého normalizačního institutu: Ing. Eva Štejfová


Strana 3

 

EVROPSKÁ NORMA                                                                                              EN 1900

EUROPEAN STANDARD                                                                                      Červenec 1998

NORME EUROPÉENNE

EUROPÄISCHE NORM

ICS 01.040.97; 67.250; 97.040.60

Deskriptory: glassware, tableware, ceramics, earthenware, porcelain, stoneware, plastics, foodcontainer contact, vocabulary

Materiály a předměty ve styku s potravinami -
Nekovové stolní nádobí - Názvosloví

Materials and articles in contact with foodstuffs -
Non-metallic tableware - Terminology

Matériaux et ustensiles en contact avec les
denrées alimentaires
- Articles de table non
métalliques
- Terminologie

Werkstoffe und Gegenstände in Kontakt mit
Lebensmitteln
- Nichtmetallisches Tafelgeschirr -
Terminologie

Tato evropská norma byla schválena CEN 1998-07-01. Členové CEN jsou povinni splnit Vnitřní předpisy CEN/CENELEC, v nichž jsou stanoveny podmínky, za kterých se této evropské normě bez jakýchkoliv modifikací uděluje status národní normy. Aktualizované seznamy a bibliografické citace týkající se těchto národních norem lze vyžádat v Ústředním sekretariátu nebo u kteréhokoliv člena CEN.

Tato evropská norma existuje ve třech oficiálních verzích (anglické, francouzské, německé). Verze v každém jiném jazyce přeložená členem CEN do jeho vlastního jazyka, za kterou zodpovídá a kterou notifikuje Ústřednímu sekretariátu CEN, má stejný status jako oficiální verze.

Členy CEN jsou národní normalizační orgány Belgie, České republiky, Dánska, Finska, Francie, Irska, Islandu, Itálie, Lucemburska, Německa, Nizozemska, Norska, Portugalska, Rakouska, Řecka, Spojeného království, Španělska, Švédska a Švýcarska.

CEN

Evropská komise pro normalizaci

European Committee for Standardization

Comité Européen de Normalisation

Europäisches Komitee für Normung

Ústřední sekretariát: rue de Stassart 36, B-1050 Brussels


Strana 4

Obsah

Strana

Předmluva......................................................................................................................................................................................... 5

Úvod................................................................................................................................................................................................... 6

1          Předmět normy.................................................................................................................................................................... 7

2          Normativní odkazy............................................................................................................................................................... 7

3          Definice................................................................................................................................................................................. 7

Příloha A (informativní)

Souhrn charakteristik materiálů používaných pro předměty ve styku s potravinami......................................................... 10

Příloha B (informativní)

Literatura.......................................................................................................................................................................................... 11

Abecední seznam názvů............................................................................................................................................................... 12

Národní příloha NA (informativní)............................................................................................................................................... 13


Strana 5

Předmluva

Tato evropská norma byla připravena Technickou komisí CEN/TC 194 „Spotřební předměty ve styku s potravinami“, jejíž sekretariát je v BSI.

Tato evropská norma je jednou ze sérií norem vztahující se k názvosloví spotřebních předmětů ve styku s potravinami.

Této evropské normě se nejpozději do ledna 1999 uděluje status národní normy, a to buď vydáním identického textu, nebo schválením k přímému používání, a národní normy, které jsou s ní v rozporu se zruší nejpozději do ledna 1999.

Podle Vnitřních předpisů CEN/CENELEC jsou následující země povinny převzít tuto evropskou normu: Belgie, Česká republika, Dánsko, Finsko, Francie, Irsko, Island, Itálie, Lucembursko, Německo, Nizozemsko, Norsko, Portugalsko, Rakousko, Řecko, Spojené království, Španělsko, Švédsko a Švýcarsko.


Strana 6

Úvod

Tato evropská norma definuje termíny vztahující se k materiálům pro nekovové stolní nádobí. Třemi hlavními skupinami uvedených materiálů jsou: keramika, sklo a sklokeramika a plasty. Definice předmětů ve styku s potravinami s těmito termíny nesouvisí, protože tyto předměty jsou v různých zemích poněkud odlišné povahy a harmonizace se nezdá být nutná a proveditelná.

Výběr termínů pro definice byl veden potřebami celních předpisů.

Informativní příloha A obsahuje tabulku, která shrnuje některá hlediska třídění materiálů. Cílem je poskytnout rychlý přehled podstatných znaků, které se používají k rozlišování různých materiálů.

Informativní příloha B obsahuje seznam informativních dokumentů.


Strana 7

1 Předmět normy

Tato evropská norma definuje termíny vztahující se k určitým materiálům pro nekovové stolní nádobí ve styku s potravinami. Zahrnuje pouze předměty z následujících materiálů: sklo, sklokeramika, porcelán, sklovitý porcelán/zeskelněné stolní nádobí, kameninové zboží, hliněné zboží, běžné hrnčířské zboží nebo plasty.

POZNÁMKA - Hlavními druhy stolního nádobí ve styku s potravinami jsou: talíře, polévkové mísy, salátové mísy, mísy na zeleninu a misky všech druhů, “od použití v troubách až po stolní nádobí”, kávové konvice, čajové konvice, cukřenky, džbány na mléko, pivní džbánky a džbány, šálky, omáčníky, mísy na ovoce, nádobky na máslo, stolní konvice, slánky, nádobky na hořčici, sklenice na pití.



-- Vynechaný text --